oro en Tempranillo Sevilla 2021

Os presentamos otro de nuestros vinos de gran calidad, Monte Aixa 1997 "Roble 2019", galardonado con la medalla de oro Mundial del Tempranillo Sevilla 2021. Visita su web o descarga su nota de cata.

Roble 1997, de 2019 de Bodegas Monte Axia, D.O.Ribera del Duero

Vendimia realizada manualmente, tras una maduración muy lenta, favorecida por los contrastes térmicos de las semanas previas a la recolección. Maceración prefermentativa en frío con temperaturas entre 5 y 10ºC durante 5 días. Fermentación alcohólica durante 5 días a una temperatura controlada de 23-25ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Descube realizado según análisis y cata organoléptica.

Vino tinto ideal para todo tipo de carnes rojas y guisos. Por la calidad y suavidad de sus taninos, es así mismo un compañero perfecto para tapas y aperitivos. Un vino de primera calidad, como todos nuestros productos.

Si es la calidad lo que estás buscando, estás en el lugar ideal! Síguenos en nuestras Redes Sociales.